Q1. 고단백 식품만 먹으면 다이어트가 될까요?

A: 아니요. 다이어트의 핵심은 전체 칼로리 균형입니다. 단백질이 포만감을 주고 근육량 유지에 도움을 주는 것은 사실이지만, 지방과 탄수화물도 적절히 조절해야 건강한 체중 감량이 가능합니다. 단백질만 과도하게 섭취하면 신장에 부담을 줄 수 있으므로, 균형 잡힌 식단이 가장 중요합니다. 하루 총 칼로리를 섭취 칼로리보다 300-500kcal 정도 낮게 유지하는 것이 안전한 감량 속도입니다.

Q2. 무설탕 식품은 당뇨 환자에게 무조건 안전한가요?

A: 무설탕 식품은 혈당 상승을 억제하는 데 도움을 주지만 '무조건 안전'하다고 할 수는 없습니다. 대체 감미료의 종류와 양에 따라 개인별로 다른 반응이 나타날 수 있습니다. 특히 당알코올류는 과다 섭취 시 소화 불편을 유발할 수 있고, 일부 인공감미료는 장기적인 영향에 대한 연구가 더 필요한 상태입니다. 당뇨 환자는 반드시 주치의나 영양사와 상담 후 개인의 혈당 반응을 확인하며 섭취하는 것이 안전합니다.

Q3. 단백질 하루 권장 섭취량은 얼마인가요?

A: 일반 성인의 경우 체중 1kg당 약 0.8-1.2g이 기본 권장량입니다. 예를 들어 체중이 70kg이라면 하루 56-84g의 단백질이 필요합니다. 단, 운동을 활발히 하는 사람은 1.5-2.0g/kg까지 필요할 수 있습니다. 근력 운동을 하는 70kg 성인이라면 105-140g 정도가 적정합니다. 다만 2.0g/kg을 초과하는 과도한 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다. 신장 질환이 있다면 반드시 의사와 상담하세요.

Q4. 무설탕 음료를 매일 마셔도 되나요?

A: 하루 1-2잔 정도는 일반적으로 큰 문제가 없습니다. 하지만 인공감미료를 매일 과다하게 섭취하는 습관은 장기적으로 장내 미생물 균형에 영향을 줄 수 있다는 연구 결과들이 있습니다. 또한 계속해서 단맛에 의존하면 자연 식품의 단맛에 대한 민감도가 떨어질 수 있습니다. 가능하면 물이나 무가당 차를 주로 마시고, 무설탕 음료는 보조적으로 활용하는 것이 좋습니다. 특히 어린이나 임산부의 경우 더욱 신중하게 선택해야 합니다.

Q5. 고단백 식품을 먹으면 운동 안 해도 근육이 생기나요?

A: 아니요. 단백질은 근육의 '재료'일 뿐, 운동이라는 '자극'이 없으면 근육은 생성되지 않습니다. 근육은 운동으로 손상되고 회복되는 과정에서 성장하는데, 이때 단백질이 필요한 것입니다. 운동 없이 단백질만 과다 섭취하면 오히려 체지방으로 전환되거나 신장에 부담만 줄 수 있습니다. 근력 운동과 충분한 단백질 섭취, 적절한 휴식이 조화를 이룰 때 비로소 효과적인 근육 성장이 가능합니다.

Q6. 프로틴 파우더와 자연 식품 중 어느 것이 더 좋나요?

A: 자연 식품이 우선입니다. 닭가슴살, 생선, 달걀, 두부 등 자연 식품에는 단백질뿐 아니라 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 함께 들어있습니다. 프로틴 파우더는 식사만으로 단백질 섭취가 부족할 때, 또는 운동 직후 빠른 보충이 필요할 때 보조적으로 활용하는 것이 좋습니다. 편의성은 뛰어나지만 자연 식품을 대체할 수는 없습니다. 하루 단백질의 70% 이상은 자연 식품에서, 나머지를 보충제로 채우는 것이 이상적입니다.

1. 단백질은 체중 1kg당 0.8-2.0g 사이에서 개인 상황에 맞게 조절하세요.

2. 무설탕 식품은 혈당 관리에 도움이 되지만, 대체 감미료의 과다 섭취는 피하세요.

3. 자연 식품을 우선으로 하고, 가공 식품은 보조적으로 활용하세요.

4. 운동과 단백질 섭취를 함께 병행해야 근육 성장 효과를 볼 수 있습니다.

5. 개인의 건강 상태(신장 질환, 당뇨 등)를 고려하여 전문가와 상담하세요.